Eine Selection aus verschiedenen Bereichen unserer 2001 gepflanzten Reben.
Der Ertrag lag nur bei 15 kg/ar
Maischegärung mit einer Gesamtkontaktzeit von 5 Wochen. Herangereift in 100% neuen Barriques.

Verkostungsnotiz: Komplexes würzige dunkle Frucht. Würzpflaume, etwas dunkle Schokolade, Vanille und ein hauch Orangenschale. Gute feste Tannine, dichte Struktur und Komplexizität. Langanhaltend im Abgang.

13,5% Alk.
2,7 g/l Restzucker
6,2 g/l Gesamtsäure

Thorsten Wießner von Cleverwein schreibt:
Erster Eindruck: Boahh, watt´n Wein...
Aromen nach Pflaume, sehr reifer Orange, Zimt, Sternanis und Vanille vom Holzeinsatz (toll eingebundene Tanine). Samtig schmeichelt dieser Wein dem Gaumen bis zum schier endlosen Finish (fast westernreif= Sundowner) und ich muss sagen: ganz großes Kino!

Alexander Schardt von www.verkostet.de schreibt:

94/100 Jan 1, 2009
Verkostung von Alex

Spitzenmäßig runder Wein mit Tiefgang, Stoff und balancierter Süße! Persönlich mag ich es etwas trockener, bei diesem Neuseeländer passt es aber super ins Bild.